Как детский праздник не обходится без шариков, так и праздничный стол для непосед не может обойтись без яркого и вкусного салата. Он точно придется по душе любому маленькому гурману!
Для приготовления нам потребуется:
Вареная курица — 300 грамм
Вареный в кожуре картофель — 250-300 грамм
Помидор средний — 1-2 шт по вкусу
Киви — 1-2 шт
Морковь вареная — 1-2 шт в зависимости от размера салатницы
Яйца вареные — 2 шт
Йогурт или сметана — 3 столовые ложки
Соль
Зелень или зеленый лук — 1 пучок
Для начала нужно отварить мясо и все овощи. Вареный в кожуре картофель следует очистить и порезать небольшими кубиками.
Далее следует курица. Остывшее вареное куриное мясо также режем кубиками или рвем на волокна, складываем в салатницу к картофелю.
Очищаем и нарезаем киви. Нарезаем в салат. Правда стало повеселее?
Режем помидоры и добавляем их к остальным ингридиентам,
заправляем все это солью, сметаной или йогуртом, тщательно перемешиваем.
Разравниваем поверхность салата. Вареную морковь натираем на терке и ровно раскладываем её по поверхности ярким фоном. Из белка яиц формируем зайку или любую другую фигурку, которая станет украшением для нашего детского салата. А из мелко нарезанной зелени делаем травку.
Салат можно подавать в одной большой салатнице или же разложить каждому ребенку на тарелку, сделав из вареных перепелиных яиц в каждой тарелке еще по маленькому зайчику.
Приятного аппетита!
По материалам povar.ru
Подготовила Анастасия Андреева
Другие материалы:
