Прозрачное печенье

04.10.2017

Необычно! Вкусно! Интересно! - именно так можно говорить о нашей сегодняшней выпечке. Сделаем печенье, но не обычное, а прозрачное.

 

Для большой порции печенья нам понадобится:

Масло сливочное - 100 гр.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 50 гр.

Мука - 200 гр.

Кондитерская посыпка - любой формы, по вкусу

Мармеладные мишки - 1 упаковка

 

Итак, приступим. Вилкой разминаем масло, чтобы его можно было без труда мешать.

Добавляем яйцо. Сахар.

Берем венчик и активно все перемешиваем.

Тесто готово. Вываливаем его на пищевую пленку.

Запаковываем и оставляем в холодильнике на час.

Замерзшее тесто немного перемешиваем руками и скалкой раскатываем по столу в пласт не более 1 см.

Далее вырезаем любые формы печения, но обязательно с отверстием посередине. Там мы будем делать наши стеклышки.

Запекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Можно пока сделать следующую партию печенья. У вас есть формочки и посыпка - экспериментируйте!

Достаем печенье. В каждое отверстие кладем по две мармеладки и ставим обратно в духовку.

Следим, чтобы все медвежата расплавились.

Достаем печенье. Пока мармелад еще горячий - украсьте его щепоткой посыпки.

Дождемся полного остывания печенья и застывания мармелада - тогда его будет проще снять с фольги или пергамента.

Печенье готово!

Красиво и вкусно!

Материал подготовила и приготовила

Анастасия Андреева

Другие материалы

Американское печенье

Кокосово - яблочное печенье

 

 

Комментарии для сайта Cackle