Ароматный банановый пирог

25.02.2015

Сегодня мы предлагаем рецепт ароматного бананового пирога, который очень подойдет к утреннему кофе.

 

Для приготовления нам понадобится:

 

• 2 стакана по 1/4 части муки;
• 3 банана;
• 3 ст. ложки апельсинового джема;
• 100 гр. сливочного масла комнатной температуры;
• 1/4 стакана мёда;
• 2 яйца;
• 0.5 ч. ложки соли;
• 1 ч. ложка соды;
• 1 ч. ложка разрыхлителя для теста;
• 1 ч. ложка корицы;
• 1/4 ч. ложки молотого мускатного ореха;
• 2/3 стакана коричневого сахара;
• 1 ч. ложка ванильного экстракта

В большой миске соедините вместе масло, сахар, ваниль, корицу, мускатный орех, соду, пекарский порошок и соль.

Взбейте веничком, пока масса не станет однородной.

Бананы нарежьте небольшими кусочками.

Сложите в полиэтиленовый пакет

и разомните руками до состояния пюре.

В смесь, которую сделали в самом начале, добавьте банановое пюре, джем, мёд, яйца и все  хорошенько взбейте.

Далее добавьте муку и опять все хорошенько перемешайте.

Готовое тесто выложите в смазанную маслом форму и дайте отдохнуть в течении 10 минут.

Выпекать, в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут при температуре 160 градусов. После этого пирог накрыть куском фольги и выпекать ещё 25 минут.

Приятного аппетита!

 

По желанию в тесто также можно добавить орехи, цукаты и другие вкусности.

 

Источник: vkusnierecepti.info

 

Другие материалы:

Ароматный домашний хлеб

Романтичный завтрак. Ромашки

Божья коровка

Комментарии для сайта Cackle