Есть очень вкусный салат из капусты. Делается быстро. Ингредиентов не много. И, что приятно, недорого.
Берем:
- капуста — 0,2 кг
- морковь — 0,2 кг (уже очищенной).
- сахар — 1 десертная ложка.
- уксус 9% — 1 столовая ложка.
- растительное масло по вкусу.
Морковку тру на крупной терке.
Капусту нашинковать, слегка помять. Минут через пять посыпать сахаром, перемешать, полить уксусом, добавить масло и убрать в холодильник, пусть настаивается. Через часок готово. Семье из четырех человек на раз хватит.
Возможны вариации салата. Например, мы добавляли репчатый красный сладкий лук. Кто-то любит побольше капусты. Можно добавить немного соли. Мужу понравилось с яблочным уксусом, а я больше не хочу.
Кстати, если у вас уксус 70%, то его нужно развести в соотношении: 1 часть кислоты + 7 частей воды.
Попробуйте сделать. Думаю, понравится 
Подготовила Надежда Бердникова
Другие рецепты:
