В этот раз на кухне «Вундеркинда» вкусный, сытный, аппетитный салат с курицей и грибами! Непременно попробуйте!
Чтобы его приготовить, нам потребуется:
- Куриное филе 400 грамм
- Грибы 500 грамм
- Яйца 2-3 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Кукуруза консервированная 1 банка
- Майонез 100 грамм
- Растительное масло 1-2 ст. ложки
- Соль по вкусу
Приступим:
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Далее, сначала обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, а затем добавить к нему морковь и готовить ещё примерно 10 минут.
Грибы нарезать на небольшие кусочки, подмешать к овощам, перемешать и готовить до испарения жидкости. Затем убрать с огня и дать остыть.
Отварить куриное филе в подсоленной воде. Остудить и затем нарезать кубиками.
Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
Смешать в салатнике обжаренные овощи, куриное филе, яйца, соль, добавить кукурузу, майонез и все аккуратно перемешать.
Перед тем как подавать на стол, салат следует остудить в холодильнике в течение часа. Так овощи лучше пропитаются друг другом, а салат будет держать форму.
А перед подачей украсить зеленью укропа.
Сытный, вкусный, аппетитный салат готов! Приятного аппетита!
Источник: tastymenu.su
Другие материалы:
