Даже в самую ненастную погоду некоторые овощи и зелень чувствуют себя на грядке замечательно и быстро созревают. Возьмем, к примеру, редис, листовой салат и укроп. На эти продукты можно надеяться вообще круглогодично. Они богаты полезными веществами и для ребенка незаменимы, ведь в них присутствует нужные организму малыша кальций, магний, железо, витамины Р и С.

Салат из редиски

А что вы скажете, когда попробуете салат из них? Он делается считанные минуты. Приготовить его можно в любых количествах, все зависит от количества ртов. Ваши домочадцы будут вам безмерно благодарны за этот свежий и неповторимый вкус.

Вам понадобятся:

* Редис,

* Листовой салат,

* Укроп,

* Оливковое или растительное масло.

Салат из свежей редиски

Не много ингредиентов,  не правда ли?

Начать лучше с того, что необходимо помыть все продукты очень тщательно. Лучше на некоторое время замочить их в миске с водой.

У помытого редиса срежьте хвостики и носики. Нарежьте на мелкие кусочки.

Салат из редиски

Мелко порубите укроп.

Салат из редиски

А потом и салат.

Салат из редиски

Смешиваем все в салатнице.

Салат из редиски

Пришло время посолить. Потом оставьте салат ненадолго, чтобы соль впиталась, и овощи дали сок. Подождали? Пришло время растительного или оливкового масла, смотря на то, что вы больше любите.

Салат из редиски

Лучшее время для этого салат – перед обедом. Он здорово возбуждает аппетит. А это важно, если в вашем доме живет маленький «нехочух».

Приятного аппетита!

По материалам detskie-recepty.ru

Подготовила Ольга Ломухина

Другие материалы

Сырная хрустяшка

Лодочки с твородно-лимонным кремом