Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, но оно очень полезное!
Ведь здесь присутствует и мед, и кунжут, чеснок и имбирь, не говоря уже о самом лососе, чьи свойства хорошо известны.
Лосось богат витамином D и содержит чуть ли не всю таблицу Менделеева. При этом в лососе нет углеводов, что делает его диетическим продуктом.
Итак, нам понадобятся:
• 1 кг филе лосося
• 2 чайные ложки кунжута
• 1 зубчик чеснока
• 1 чайная ложка имбиря
• 1 чайная ложка перца чили (не порошок, а растолченный перец)
• 1/3 чашки меда
• 1/4 чашки мелкопорезанного зеленого лука
• 2 столовые ложки соевого соуса
Лосось нарезать на порционные куски и выложить на фольгу, на противень.
Мелко нарезать лук и чеснок. Затем, в небольшой мисочке смешать все ингредиенты.
Этой смесью хорошо смазать филе лосося
и отправить в духовку на 375 F (190 C), на полчаса.
А пока лосось готовится в духовке, на плите сварите картошку для пюре.
Вот и все, лосось в меду готов.
Просим к столу!
По материалам nnm.me/blogs
Другие материалы:
