Этот десерт еще называют «Посохи волхвов» и обычно готовят к Рождеству. Но блюдо очень вкусное, и если вам захочется полакомиться в другое время, то просто приготовьте сахарные трубочки 
Вот такая небольшая хитрость 
Смотрите, что нам понадобится:
- 200 г муки,
- 200 г сливочного масла,
- 100 г картофельного крахмала,
- 5 вареных яиц,
- 120 г сахарной пудры,
- 1чайная ложка ванилина,
- щепотка соли,
- пищевой краситель (я брала свеклу ).
Теперь начинается самое интересное.
Отвариваем яйца.
Из них нам понадобятся только желтки.
Измельчим их вилкой.
Просеиваем муку, крахмал и пудру.
Добавляем желтки, ванилин, соль, масло. Вымешиваем тесто.
Делим на 2 части. В одну — добавьте краситель.
Вот такие цветные колобки получатся.
Оберните тесто в пищевую пленку и дайте ему «отдохнуть» в холодильнике минут 30. Дальше раскатываем тесто, нарезаем полосками,
сворачиваем.
Выпекаем в разогретой духовке 10 мин при температуре 200 С.
Не ругайтесь, что получилось не очень аккуратно (торопилась, хотелось скорее попить чаю),
зато вкусно!
Приятного чаепития!
Надежда Бердникова
