Салат с курицей и грибами!

21.10.2015

В этот раз на кухне "Вундеркинда" вкусный, сытный, аппетитный салат с курицей и грибами! Непременно попробуйте!

Чтобы его приготовить, нам потребуется:

• Куриное филе  400 грамм
• Грибы  500 грамм
• Яйца  2-3 штуки
• Морковь  1 штука
• Лук репчатый  1 штука
• Кукуруза  консервированная  1 банка
• Майонез  100 грамм
• Растительное масло   1-2 ст. ложки
• Соль  по вкусу

 

Приступим:

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на крупной терке.

Далее, сначала обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, а затем добавить к нему морковь и готовить ещё примерно 10 минут.

Грибы нарезать на небольшие кусочки, подмешать к овощам, перемешать и готовить до испарения жидкости. Затем убрать с огня и дать остыть.

Отварить куриное филе в подсоленной воде. Остудить и затем нарезать кубиками.

Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Смешать в салатнике обжаренные овощи, куриное филе, яйца, соль, добавить кукурузу, майонез и все аккуратно перемешать. 

Перед тем как подавать на стол, салат следует остудить в холодильнике в течение часа. Так овощи лучше пропитаются друг другом, а салат будет держать форму.

А перед подачей украсить зеленью укропа.

Сытный, вкусный, аппетитный салат готов! Приятного аппетита!

 

Источник: tastymenu.su

 

Другие материалы:

Сытный салат

Соленые огурчики

Комментарии для сайта Cackle