Ашберн
27.01.2021
![]() ![]() 1℃
Скорость ветра:
1.54 м/c
|
11.06.2013
Первый раз я их попробовала в гостях у соседки. Очень понравилось, поэтому тут же спросила рецепт. Оказалось все просто. Берем:
Чистим, отвариваем картофель в подсоленной воде.
Чистим, крошим (я люблю помельче), обжариваем лук.
Тут же варим куриные ножки. Я приготовила их в микроволновке: посолила, поперчила, для сочности можно чуть добавить водички, и на максимальном огне минут 15 они готовятся.
Из картошки делаем пюре, добавляем туда обжаренный лучок. Пюре и курочке даем остыть и беремся за тесто. Раскатываем «колобушку» так, чтобы ею можно было обернуть ножку и она не порвалась при запекании.
Укладываем в нее ножку, добавляем 1-2 ложек пюре.
Собираем мешочек, заматываем нитками.
Курочка с картошкой уже готовы – остается пропечься только тесту. Поэтому отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов минут на 15-20. И наше второе блюдо готово.
Приятного аппетита
Надежда Бердникова