Иногда хочется порадовать свою семью вкусной выпечкой, но как обычно – нет времени на стряпню. Однако есть такие рецепты, которые как спасение! Можно сделать вкуснейшие, очень нежные рогалики из минимального набора продуктов и, притом, очень быстро.
Состав:
- 200 гр масла сливочного или маргарина
- Около 100 гр сметаны
- 2 стакана муки
- 1 банка вареной сгущенки
Да, да – без сахара и яиц.
Сначала в просеянную муку положи все масло и поруби ножом или разотри руками. Чтобы получились крошки. 
В крошки подливай сметану, пока тесто нельзя будет слепить в шар.
У меня ушло где-то пол стакана сметаны. 
Подели тесто на две части, так будет удобнее раскатывать.
И раскатай очень тонко, но хорошо посыпай тесто мукой, чтобы лепешка не прилипала к столу. 
Разрежь лепешку на квадратики, в центр каждого положи чайную ложу вареной сгущенки (или повидла) и скатай рулетик либо защипни два уголка.
Уложи рогалики на смазанный маслом противень. 
Выпекай в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. 
Подавать лучше охлажденными, чтобы не обжечься сгущенкой. 
Приятного аппетита!
Другие материалы:
