Фэрфилд 10.12.2019
11℃ Скорость ветра:
3.1 м/c
11.12 12.12 13.12
-3° -2°

Хрустящий салат

13.11.2019

Есть очень вкусный салат из капусты. Делается быстро. Ингредиентов не много. И, что приятно, недорого.
Берем:

Хрустящий салат

  • капуста - 0,2 кг
  • морковь - 0,2 кг (уже очищенной).
  • сахар - 1 десертная ложка.
  • уксус 9% - 1 столовая ложка.
  • растительное масло по вкусу.


Морковку тру на крупной терке.

Хрустящий салат
Капусту нашинковать, слегка помять. Минут через пять посыпать сахаром, перемешать, полить уксусом, добавить масло и убрать в холодильник, пусть настаивается. Через часок готово. Семье из четырех человек на раз хватит.

Возможны вариации салата. Например, мы добавляли репчатый красный сладкий лук. Кто-то любит побольше капусты. Можно добавить немного соли. Мужу понравилось с яблочным уксусом, а я больше не хочу.

Кстати, если у вас уксус 70%, то его нужно развести в соотношении: 1 часть кислоты + 7 частей воды.

Хрустящий салат

 

Попробуйте сделать. Думаю, понравится smile

Подготовила Надежда Бердникова

 

      Другие рецепты:

Марокканский томатный салат

Салат. По-домашнему

 

Обсудить на форуме


Комментарии для сайта Cackle