Салат на праздник

14.06.2017

Как детский праздник не обходится без шариков, так и праздничный стол для непосед не может обойтись без яркого и вкусного салата. Он точно придется по душе любому маленькому гурману!

 

Для приготовления нам потребуется:

Вареная курица - 300 грамм

Вареный в кожуре картофель - 250-300 грамм

Помидор средний - 1-2 шт по вкусу

Киви - 1-2 шт

Морковь вареная - 1-2 шт в зависимости от размера салатницы

Яйца вареные - 2 шт

Йогурт или сметана - 3 столовые ложки

Соль

Зелень или зеленый лук - 1 пучок

 

Для начала нужно отварить мясо и все овощи. Вареный в кожуре картофель следует очистить и порезать небольшими кубиками.

 

 

 

Далее следует курица. Остывшее вареное куриное мясо также режем кубиками или рвем на волокна, складываем в салатницу к картофелю.

 

 

 Очищаем и нарезаем киви. Нарезаем в салат. Правда стало повеселее?

 

 

Режем помидоры и добавляем их к остальным ингридиентам, 

 

 

 заправляем все это солью, сметаной или йогуртом, тщательно перемешиваем.

 

 

Разравниваем поверхность салата. Вареную морковь натираем на терке и ровно раскладываем её по поверхности ярким фоном. Из  белка яиц формируем зайку или любую другую фигурку, которая станет украшением для нашего детского салата. А из мелко нарезанной зелени делаем травку.

 

 

Салат можно подавать в одной большой салатнице или же разложить каждому ребенку на тарелку, сделав из вареных перепелиных яиц  в каждой тарелке еще по маленькому зайчику.

 

Приятного аппетита!

По материалам povar.ru
Подготовила Анастасия Андреева

 

Другие материалы:

Пюре с зеленью

Картофельные цеппелины

 

Комментарии для сайта Cackle