Запеканка из курицы

19.12.2016

Запеканка из курицы, подходит для питания детей от года. Да и взрослые смогут понять всю прелесть запеченой курицы. Следует подавать с соусом или сметаной.

Необходимые продукты:

• 300-400 гр куринного филе
• 1-2 ст ложки сливочного масла
• 100 гр молока
• 2-3 ст ложки муки
• 2-3 яичных желтка
• соль

 

Куриное филе  следует отварить. Можно пропустить через мясорубку, но можно воспользоваться блендером в режиме пульс, чтобы остались волокна и кусочки.

Добавить масло, муку, яйца, горячее молоко и соль по вкусу. Если делать для взрослых можно добавить перца и куркумы. Потом замешиваем тесто-фарш.

Выложить фарш в смазаную маслом форму. Но можно использовать порционные сковородочки или маленькие формочки.

Выпекать следует на среднем огне 20-25 минут.

Запеканка может получаеться суховатой, но очень вкусной. Подавать можно с овощами и сметаной.

 

Приятного аппетита!

 

Александра Лянгузова

 

Другие материалы

Хлебный пудинг с кукурузой

Купаты домашние

 

Комментарии для сайта Cackle