Ашберн 29.05.2020
28℃ Скорость ветра:
7.7 м/c
30.05 31.05 01.06
25° 10° 20° 21° 11°

Осьминожки из сосисок

13.08.2017

Все любят вкусно поесть. И наверное никто не будет против того, что еда будет преподнесена в несколько экзотическом виде, особенно дети! Журнал «Вундеркинд» делится замечательным рецептом блюда, которое может стать не только закуской, но и полноценным обедом!

Осьминожки из сосисок

Для нашего блюда нам потребуются:

Сосиски – 8 шт

Мука – 4-5 столовых ложек

Кетчуп – 5 столовых ложек

Сырный соус – 1 столовая ложка

Молоко или кефир – по вкусу

Соль и специи - по вкусу. Мы взяли немного соли, приправы «Вегета», прованских трав и карри.

Осьминожки из сосисок

Итак, приступим. Достаем сосиски из упаковки и разрезаем каждую пополам.

Затем формируем из них будущих осьминогов. Конечно, восемь ног-щупалец у них сделать не получится, но шести будет вполне достаточно. Можно остановиться и на четырех.

Осьминожки из сосисок

Готовую сосисочную армию оставляем пока отдыхать в сторонке и займемся тестом.

Осьминожки из сосисок

В миску сыпем муку, добавляем кетчуп, сырный соус и молоко, тщательно перемешивая. Должно получиться тесто чуть более густое, чем блинное. По желанию молока можно добавить больше, если вы хотите получить более тонкий слой теста на сосисках.

Осьминожки из сосисок

Хорошенько перемешиваем. Добавляем специи и снова перемешиваем.

Осьминожки из сосисок

Тесто готово. Льем в глубокую сковородку масло, делая фритюр. Разогреваем масло в течение двух минут.

Возвращаемся к нашим сосисочным воинам. Берем каждого осьминога и обмакиваем неразделенной частью в тесто до самых разрезов, чтобы получилось такое подобие головы.

Осьминожки из сосисок

Отправляем осьминожков в горячее масло. Берегите пальцы!

Варим их в масле примерно 3-5 минут. Вытаскиваем, если ножки осьминогов потемнели, а головы приобрели золотистый оттенок.

Осьминожки из сосисок

Выкладываем сначала на полотенце, даем стечь маслу. Затем перекладываем на тарелку и подаем! Можно окунать их в любимые соусы или есть просто так.

Осьминожки из сосисок

 

Приятного аппетита!

Подготовила Анастасия Андреева

Другие материалы

Витаминный ушастик

Гороховый суп с охотничьими колбасками

Обсудить на форуме


Комментарии для сайта Cackle