Порой нет времени или просто лениво готовить какое-то сложное блюдо, а вкусненького-то хочется 
Предлагаю приготовить быстрое сытное блюдо из картофеля с шампиньонами.
Итак, берем:
- Картофель – 0,5 кг,
- Шампиньоны – 0,4-0,5 кг,
- Чеснок – 2-3 зубочка,
- Лук – 2-3 средние луковицы,
- Зелень,
- Соль, перец по вкусу,
- Масло для обжаривания.
Картофель нарезаем плоскими пластинками,
лук – полукольцами.
Режем грибы.
Лук и картофель с грибами выкладываем на сковороду с растительным маслом. У меня шампиньоны были замороженными, поэтому при оттаивании появилась жидкость. Пусть тоже жарится
Тушите все на среднем огне минут 20-25. Перед подачей на стол добавьте соль, перец и зелень с чесноком.
Получается красиво и аппетитно.
Но главное – вкусно!
Приятного аппетита!
Другие материалы:
