Картошка с шампиньонами

25.09.2013

Порой нет времени или просто лениво готовить какое-то сложное блюдо, а вкусненького-то хочется 

Предлагаю приготовить быстрое сытное блюдо из картофеля с шампиньонами.

Итак, берем:

• Картофель – 0,5 кг,
• Шампиньоны – 0,4-0,5 кг,
• Чеснок – 2-3 зубочка,
• Лук – 2-3 средние луковицы,
• Зелень,
• Соль, перец по вкусу,
• Масло для обжаривания.

Картофель нарезаем плоскими пластинками,

 

лук – полукольцами.

 

Режем грибы.

 

Лук и картофель с грибами выкладываем на сковороду с растительным маслом. У меня шампиньоны были замороженными, поэтому при оттаивании появилась жидкость. Пусть тоже жарится 

 

Тушите все на среднем огне минут 20-25. Перед подачей на стол добавьте соль, перец и зелень с чесноком.

 

Получается красиво и аппетитно.

 

Но главное – вкусно!

Приятного аппетита!

 

Другие материалы:

Жульен в шляпке

Рулет Тяп-Ляп

Комментарии для сайта Cackle