Рогалики со сгущенкой

16.11.2016

 Иногда хочется порадовать свою семью вкусной выпечкой, но как обычно – нет времени на стряпню. Однако есть такие рецепты, которые как спасение! Можно сделать вкуснейшие, очень нежные рогалики из минимального набора продуктов и, притом, очень быстро.

Состав:

• 200 гр масла сливочного или маргарина
• Около 100 гр сметаны
• 2 стакана муки
• 1 банка вареной сгущенки

Да, да – без сахара и яиц.

Сначала в просеянную муку положи все масло и поруби ножом или разотри руками. Чтобы получились крошки.       В крошки подливай сметану, пока тесто нельзя будет слепить в шар.

 У меня ушло где-то пол стакана сметаны.                                        Подели тесто на две части, так будет удобнее раскатывать.

И раскатай очень тонко, но хорошо посыпай тесто мукой, чтобы лепешка не прилипала к столу.               Разрежь лепешку на квадратики, в центр каждого положи чайную ложу вареной сгущенки (или повидла) и скатай рулетик либо защипни два уголка. 

        Уложи рогалики на смазанный маслом противень.   Выпекай  в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.  Подавать лучше охлажденными,  чтобы не обжечься сгущенкой.

Приятного аппетита!

 

Другие материалы:

Рецепт вкусного творожника

Комментарии для сайта Cackle