"Пиво" ... Яблочное ?!

21.01.2014

Пиво… для детей?! Да, но только фруктовое, поэтому и вкусное и полезное, ведь кроме сока оно содержит желатин. А в нем есть и глицин, который обеспечивает организму энергию и влияет на умственную деятельность и фосфор,и кальций и серу.

Вот такой необыкновенный десерт, из яблочного сока, замаскированного  под стаканчик холодного отпотевшего пивка.  А на самом деле вкуснейший десерт, который принесет максимум удовольствия.

Ингредиенты:

  • Яблочный сок - 1 л;
  • Желатин листовой -  20 г;
  • Коричневый сахар -  6 ст.л.;
Подготовить продукты.
Залить желатин большей частью сока и оставить на 1 час.
Добавить сахар и прогреть смесь, непрерывно помешивая, до полного растворения сахара и желатина, но не доводить до кипения.
Бокалы, кружки предварительно положить в морозильную камеру, чтобы быстрее произошло желирование. Разлить сок в бокалы, оставляя место под пену. Отправить бокалы снова в морозильную камеру. Оставшийся сок держать на столе при комнатной температуре.
Как только желе в холодильнике начнет застывать, взбить оставшийся сок, масса его при этом увеличивается в три раза.
Достаем желе и вливаем поверху пену, и снова в холодильник.
Пены получится много, но смело наливайте ее в бокалы, все произойдет как в настоящем пиве – объем пены начнет уменьшаться.
 Требуйте долива пива после отстоя пены!!!!
 Красота!!! Кому холодненького с пузырьками?
Десерт потрясающий! Угощайтесь!

По материалам: https://www.cooksa.ru

Обсудить на форуме


Комментарии для сайта Cackle