Список форумов » Форумы » Обсуждение статей » Кухня




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Окрошка на кефире со щавелем
 Сообщение Добавлено: 20 июл 2016, 12:23 
Не в сети
Редакция

Зарегистрирован: 06 окт 2014, 23:49
Сообщений: 501
Окрошка на кефире со щавелем


Вернуться наверх 
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Окрошка на кефире со щавелем
 Сообщение Добавлено: 13 авг 2018, 16:10 
Не в сети
Начинающий

Зарегистрирован: 19 апр 2018, 18:16
Сообщений: 8
Очень вкусная окрошка.
Окрошка на кефире, с минеральной газированной водой - очень вкусный холодный суп, который отлично выручает в летнюю жару.
Продукты
Картофель - 300 г
Редис - 300 г
Огурцы - 300 г
Яйца - 5 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок
Зелень укропа - 1 пучок
Лук зеленый - 1 пучок
Грудка куриная - 1 шт.
Кефир - 1 л
Сметана - 0,2 л
Вода минеральная - 1,5 л
Горчица - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу

Подготовить ингредиенты для окрошки на кефире. Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать. Отварить куриную грудку и нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить, остудить, очистить, отделить белки от желтков. Белки нарезать кубиками. Огурцы и редис нарезать соломкой. Зелень мелко нарезать.
Как приготовить окрошку на кефире, с газированной водой:

В глубокую емкость поместить картофель, редис, огурцы, яичные белки, мясо, укроп и петрушку.
Желтки соединить с горчицей и размять вилкой.
Зеленый лук посолить и растереть толкушкой.
Желтки и зеленый лук добавить к остальным ингредиентам.
Влить кефир.
Залить минеральной газированной водой.
Затем добавить сметану.
Размешать и посолить по вкусу. (По желанию в окрошку на кефире можно добавить бальзамический или яблочный уксус.)
Окрошка на кефире, с газированной водой готова.
Приятного аппетита!


Вернуться наверх 
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Окрошка на кефире со щавелем
 Сообщение Добавлено: 16 авг 2018, 08:29 
Не в сети
Начинающий

Зарегистрирован: 01 май 2012, 12:06
Сообщений: 74
Спасибо за рецепт *THUMBS UP*
Наверное, уже до будущего года. В этом году денечки уже не очень жаркие стоят.


Вернуться наверх 
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Список форумов » Форумы » Обсуждение статей » Кухня


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

© Изготовлено ООО "Продюсерский центр "Мульти Медиа".