Список форумов » Форумы » Обсуждение статей » Кухня




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Бефстроганов из говядины
 Сообщение Добавлено: 04 май 2016, 12:42 
Не в сети
Редакция

Зарегистрирован: 06 окт 2014, 23:49
Сообщений: 501
Бефстроганов из говядины


Вернуться наверх 
 Профиль  
Ответить с цитатой  
 Заголовок сообщения: Re: Бефстроганов из говядины
 Сообщение Добавлено: 18 июл 2018, 18:56 
Очень нравится бефстроганов.

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов - блюдо всем известное. Но, приготовленный по этому рецепту бефстроганов с грибами получается особенно вкусным благодаря грибочкам, вину, горчице...
Продукты
Мясо (говяжья вырезка) – 1 кг
Соль – 1/2 ч. ложки
Перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
Лук нарезанный — 2-3 шт.
Масло сливочное — 1/2 стакана
Мука — 5 ст. ложек
Мясной бульон — 1 стакан
Горчица (желательно дижонская) — 1 ч. ложка
Сметана — 1/3 стакана
Сладкое белое вино — 1/3 стакана
Грибы, нарезанные ломтиками (консервированные) — 200 г
Рис отварной

Нарежьте мясо поперек волокон, полосками длиной 5 см. Посолите, поперчите.
Растопите масло в глубокой сковороде на умеренном огне. Добавьте мясо и лук. Готовьте до мягкости лука.
Посыпьте мукой, перемешивая. Влейте бульон, непрерывно помешивая. Доведите до кипения. Уменьшите огонь.
Добавьте горчицу, перемешайте. Накройте крышкой и тушите 30 минут.
Снимите с огня. Добавьте сметану, вино и грибы. Хорошо перемешайте.
Подайте с рисом (или с макаронами, гречкой, картофельным пюре).


Вернуться наверх 
  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
 
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 2 ] 

Список форумов » Форумы » Обсуждение статей » Кухня


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

© Изготовлено ООО "Продюсерский центр "Мульти Медиа".