Вундеркинд
http://vynderkind.ru/forum/

Огурчики
http://vynderkind.ru/forum/viewtopic.php?f=30&t=11328
Страница 1 из 1

Автор:  Tira [ 02 сен 2018, 17:37 ]
Заголовок сообщения:  Огурчики

Вкусный рецепт маринованные огурчики.
Малосольные огурцы
Малосольные огурчики хороши как закуска к любой трапезе, но особенно вкусны, если подать их к разваренному картофелю.
Продукты
(на 5 порций)
Огурцы - 1 кг
Листья черной смородины - 3 листа
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 4-5 долек
Хрен - 1 кусочек (по вкусу)
Соль - 50 г
Вода - 1 л

Продукты по рецепту малосольных огурцов.
Как приготовить малосольные огурцы:

Огурчики залить ледяной водой и выдержать несколько часов (2-3 часа).
Промыть пряную зелень.
Хрен вымыть, натереть на терке (можно не чистить). Чеснок очистить, нарезать пластинками.
Затем огурцы хорошо промыть, удалить плодоножки, проколоть вилкой.
Огурцы сложить в не окисляющуюся посуду, пересыпая тертым хреном, нарезанным чесноком и перекладывая стеблями укропа и листьями смородины.
В горячей воде растворить соль.
Залить огурчики горячим солевым раствором и оставить на сутки.
Малосольные огурцы готовы. Приятного аппетита!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/