Варежки Снегурочки

12.12.2014

Каждой хозяйке к праздничному столу, а особенно на Новый год, хочется приготовить что-то оригинальное, и чтобы блюдо было не только вкусным, но и красивым!

И сегодня мы поделимся  рецептом очень  эффектного  салата, который оформлен в виде рукавичек Снегурочки!

Готовить его совсем не сложно!

 

Для приготовления салата "Варежки Снегурочки" нам понадобится:

 

  • 1,5 стакана отварного риса;
  • 200 г отварного куриного филе;
  • 1-2 луковицы
  • 1-2 яблока
  • 3 варёных яйца
  • 100 г твёрдого сыра
  • майонез - по вкусу
  • гранат для украшения
  • капуста краснокочанная для окраски яичного белка.

 

Салат выкладывается слоями.

Выложить на блюдо рис в форме рукавичек, разровнять и немного смазать майонезом.

Варежки Снегурочки

 

Куриное филе нарезать кубиками, выложить его поверх риса и снова смазать майонезом.

Варежки Снегурочки

 

Лук измельчить, ошпарить кипятком и промыть холодной водой. Если лук не горький, то можно этого не делать. Выложить лук поверх филе и смазать майонезом.

Варежки Снегурочки

 

Нарезать кубиками очищенное яблоко, выложить сверху лука и опять смазать майонезом. Майонез выкладывать понемногу.

Варежки Снегурочки

 

Яйца разделить на белки и желтки, натереть  по отдельности на тёрке.

Белки  отложить в отдельной миске. 

Желтки выложить поверх яблока  и смазать тонким слоем майонеза.

Варежки Снегурочки

 

Краснокочанную капусту  измельчить в комбайне,  и если в ней мало сока,  добавить пару столовых ложек воды. Отцедить полученную жидкость  и полить ею натёртые белки.

Они окрасятся в голубой цвет.

Варежки Снегурочки

 

Выложить верхнюю часть варежек окрашенными белками. Майонезом нарисовать снежинки  и украсить варежки гранатовыми зёрнами.

Варежки Снегурочки

 

Низ варежек посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить  майонезом.

Салат "Варежки Снегурочки" получается не только эффектным,  но и вкусным. Прекрасное блюдо для праздничного стола!

Варежки Снегурочки

Приятного аппетита!

 

Источник: rutxt.ru

 

Другие материалы:

Домашние пироги

Песочное печенье для детей и взрослых

Обсудить на форуме


Комментарии для сайта Cackle